渭南葡萄产业园：一颗葡萄如何串起百亿产业的奥秘

来源：环境热线 发布时间：2026-08-03 09:22

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访谈主题：渭南葡萄产业园：一颗葡萄如何串起百亿产业的奥秘

访谈时间：2026-08-03

访谈嘉宾：
王向博 渭南葡萄产业园党组成员、工会主席
叶亮亮 渭南贤乡紫韵文化产业有限公司副总经理

摘  要：渭南葡萄产业园党组成员、工会主席王向博、渭南贤乡紫韵文化产业有限公司副总经理叶亮亮做客《环境热线》直播室，围绕渭南葡萄产业园发展历程、渭南第七届葡萄音乐季、葡萄全产业链融合发展等方面的话题与听众进行交流，带领大家共同探寻一颗葡萄如何串起百亿产业的奥秘，感受“葡萄架下的甜蜜”。

渭南葡萄产业园

2009 年起步建设 5000 亩核心示范园，最初仅是单一鲜果种植，多年来逐步增加完善了科研育种、标准化种植、深加工、乡村旅游等板块，以核心园区为样板，向全区各镇输出统一种植标准、种苗、技术，辐射带动全区发展至 26 万亩连片葡萄种植基地。园内建成万米葡萄长廊、智慧农业控制中心、三贤酒庄完整配套，年接待游客超 25 万人次；园区荣获“国家葡萄产业技术体系综合示范基地”、“国家标准化果园”、“国家 4A 级景区”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”等多个荣誉称号。

渭南第七届葡萄音乐季

本次音乐季旨在依托“文旅+农业”融合模式，持续擦亮临渭葡萄品牌，激活现代农业与乡村旅游活力，落实 “以农为基、以节聚人、以旅富民” 发展思路。

活动安排： ① 实行一日一主题十大专场，覆盖流行、民谣、摇滚、国风、秦腔、怀旧舞台等，兼顾老人、年轻人、儿童等不同年龄段人群的兴趣喜好；

② 开设大众舞台 “葡萄大舞台，有才你就来”，降低参与门槛，让群众成为活动主角，增强乡土归属感；

③ 配套千架无人机光影秀，以葡萄、乡村振兴、下邽古镇文化为画面内核，打造标志性视觉记忆点，形成短视频自发传播热点。

园区引流和品牌推广成效

客流引流实效：全域业态同步上新，网红打卡点、每日三场NPC 巡游、特色美食街区，叠加葡萄酒新品品鉴、农产品展销，大幅提升园区同期客流量，拉长游客停留时长。

品牌传播成效：游客自发拍摄无人机秀、葡萄长廊、音乐现场发布短视频，全网扩大渭南葡萄产业园曝光度；线下人气带动线上传播，持续放大“临渭葡萄” 区域知名度。

品种选育与科技创新

种质资源优势：搭建葡萄种质资源库，留存近200个葡萄品种，依托下邽北纬 34 度黄金种植带独特水土气候，联合省内外科研院所持续引种、试验、筛选适配本地的优质鲜食品种。

核心种植技术：落地30 余项标准化种植技术，重点推广Y 型架、三带栽培、避雨栽培，有效解决雨水裂果、病虫害难题，整套技术已在省内外果园推广复制。

智慧农业支撑：智慧农业控制中心全覆盖，数字化实时管控葡萄园温湿度、水肥、光照，实现葡萄生长全周期智能监管。

错峰采摘技术保障：通过差异化品种搭配、栽培调控技术，拉长采摘周期，实现每年5月至11月长达半年多持续采摘，打造四季可游、四季有果的农旅基地。

全产业链融合发展

产业板块构成：

① 一产鲜果种植：全区 26 万亩葡萄鲜果外销，是产业基本盘；

② 二产精深加工：依托三贤酒庄开展葡萄酒、葡萄酵素、果干等深加工，消化鲜果、提升农产品附加值；园区年产鲜食葡萄 8000 余吨，深加工各类产品 400 余吨；

③ 三产乡村文旅：以葡萄音乐季、采摘节、七夕巧娘节、古镇观光、研学游为核心，发展休闲农业旅游；园区年接待游客 25 万人次以上。

全链条打通模式：以产业园为平台枢纽，上游统一供应优质种苗、输出标准化种植技术；中游建设深加工生产线，消化富余鲜果、残次果，避免农产品滞销；下游常态化举办各类节庆活动，通过文旅流量反哺鲜果与加工产品销售，形成一二三产闭环融合。

产业带动就业

园区推行科研+ 企业 + 农户 + 基地一体化发展模式，全方位帮扶农户：免费开展标准化种植技术培训、技术专家下乡入户指导、统一供应优质种苗、搭建线上线下统一产销渠道，配套鲜果保底收购机制，降低农户种植、销售双重风险，全产业链直接带动14 万群众就业增收。

联农带农方面：果农早年种植品类杂乱、收益微薄，加入园区合作基地后，跟着专家学习Y 型架、避雨栽培新技术，葡萄品质大幅提升；借助园区音乐季、采摘节线下展销摊位售卖自家葡萄，家庭年收入稳步上涨，实实在在依靠葡萄产业实现增收致富。

品牌建设举措

① 完善地理标志产品认证，统一制定临渭葡萄分级、包装标准。

② 主动参与亚果会、全国大型果品展会，持续拓展国内商超、批发市场、电商线上渠道，同步拓宽外销通路。

③ 常态化打造葡萄音乐季、采摘节、七夕巧娘节等特色节庆，以持续的线下活动提升区域品牌曝光度。

未来发展规划

科技端：持续扩容优质葡萄种质资源，升级智慧农业管控体系，全面普及标准化栽培技术；

加工端：丰富葡萄酒、酵素、葡萄零食等深加工产品线，进一步拉长产业链、提升附加值；

文旅端：持续升级园区休闲业态，打造全年不间断田园文旅活动，丰富研学、亲子、康养观光产品；

市场端：深耕线上电商直播、线下商超渠道，持续提升“临渭葡萄” 全国市场影响力。